Carlos Roberts nació en Argentina en 1954. Durante muchos años ha asistido al taller de un violinista italiano-argentino, Alessandro Bertoncello, en Buenos Aires, donde hizo su primer instrumento así como hizo sus primeras experiencias en restauración.
 
Se trasladó a Cremona en 1986, para dedicarse más profundamente al arte del violín.
 
En ese período, asistió a la Escuela Cívica de Construcción de Violin en Milán, donde estudió la restauración con Gabriele Negri y construcción con Nadia Mantovani, obteniendo su diploma en 1990. También asistió a las lecciones de construcción de Arco en Cremona, bajo la dirección de los Maestros Emilio Slaviero, Giovanni Lucchi y Fiorenza Manfredini.
 
Habitualmente utiliza patrones clásicos Cremoneses en la construcción de vipolines tales como como Bergonzi, Stradivari, Guarneri y Amati; De la tradición Bresciana como G.P. Maggini y de la Veneciana como D. Montagnana. También está especializado en la construcción y restauración de instrumentos barrocos, como la viola da gamba, la viola d'amore,  así como  violines y violonchelos.